Хочу получить знание и сертификат о прохождении курса.
👩🏻 Автор: 
. Al Binush
⭐ Главная цель в жизни
🏁 Завершена на 25%
Текущее значение: 16 дн
Как измеряется: Дни отчета
📋 Выполнено 1 дело из 7
Последние добавленные:
🔹 Блок 6. Анализ дефектов и улучшение результата (недели 7–8). Цель: научиться видеть и исправлять типичные проблемы.
🔹 Блок 5. Работа с закваской (недели 4–7, параллельно с выпечкой). Цель: завести и стабильно вести закваску, понимать график кормления и ошибки.
🔹 Блок 4. Базовые техники и первые рецепты (недели 3–6). Цель: наработать уверенность и «чувство теста»
🔹 Блок 3. Закупка продуктов и понимание сырья (недели 2–3). Цель: иметь базовый набор ингредиентов и понимать, чем они отличаются.
📖 Есть 8 записей в дневнике успехов
Последняя запись 2026-08-19 :
Подбираю пекарский камень. Толщина должна быть в 3 см, но под размер моей духовки такой найти трудно. Роюсь в маркет-плейсах.
⚒️ Нуждается в 5 ресурсах из 5
❓ Есть 4 ответа на МотиВопросы
📈 Место в рейтинге: 60 Баллов: 234. Комментариев: 2 Лайков: 2. Просмотров: 24
;